立夏,是农历24节气中的第7个节气,也是夏季的第一个节气,表示盛夏时节的正式开始。
立夏之后,天气也会越来越热,人体难免会大量排汗。这时,很多人的第一反应是要大量喝白开水,可这样效果好吗?专家说,排汗不仅会丢失很多水分,还损失了一定量的钠、钾、钙、镁等矿物质,以及极少量的维生素、脂肪酸和氮元素。夏日排汗多时不仅要补充水分,还要注意补充多种营养。这时白开水不能满足所有需求,以下3种汤能帮你度夏。
蔬菜汤补充矿物质
夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤,如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹调时,只需要加一点香油或橄榄油,放一点点盐,做成清淡的咸味汤即可。喝蔬菜汤一方面可补充水分,另外也可以补充一定量的矿物质。推荐阅读:怎么挑选好的净水器
米汤促进食欲
夏日天气炎热,人往往食欲不好,这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌,从而增强食欲。最好选择一些粗粮,如糙米、小米、大黄米、燕麦、高粱米等,它们富含B族维生素,还可提供少量蛋白质。
绿豆汤止渴消暑
绿豆汤是我国传统的夏季饮品,具有清热解毒、止渴消暑的功效。研究表明,绿豆富含淀粉、B族维生素和多种矿物质,其防暑功效主要来自于豆皮中的多酚类抗氧化物质。煮绿豆汤时加点醋或柠檬汁能防止其变色。
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小编温馨提醒,夏天补水还应注意:少量多次,每次200~300毫升,一次饮水不要过量,水温适宜,根据个人习惯选择水温,不要过于贪凉,以免影响肠胃功能,超禹净水,为您缔造健康安心的净水生活,伴您清凉度夏。