传统甘草提取工艺仍是还是用板框，硅藻土过滤等传统过滤方式，由于过滤精度不够易导致蛋白果胶、鞣质、细菌等透过，是导致后期浑浊和沉淀的主要原因，另外多酚物质的络合沉淀没有处理完全也是浑浊的原因之一。甘草提取液的浓缩目前大多采用高温蒸汽浓缩，多效浓缩，减压浓缩。但是蒸汽浓缩会破坏甘草中的热敏性物质(如：甘草酸等)，而直接进行冷冻浓缩设备造价高昂。
一、膜分离技术在甘草提取中的应用主要体现在：
1、甘草的超滤膜分离过滤系统，孔径分布紧密1000Da-5WDa，可以去除传统过滤无法去除的大分子溶解性杂质，解决了二次沉淀问题；而甘草中的有效成分均属小分子，将提取液通过超滤膜系统，有效成分不会被截留，提高甘草提取物的纯度。
2、甘草的膜浓缩系统，膜浓缩属于低温浓缩系统，可以很好的保留甘草原有的香味；另外膜浓缩的浓缩成本只有传统蒸汽浓缩的1/5左右，节减了企业生产成本；膜浓缩得到的溶剂纯度很高，可进行回用，节约成本；浓缩效果可达到80%以上，为后续处理节约成本。
二、甘草提取膜分离工艺流程：
甘草提取→粗滤→离心→超滤膜过滤系统→膜浓缩系统→后续处理
三、甘草提取膜分离膜过滤设备优势：
1、超滤膜过滤孔径为1000Da-5WDa，可以去除甘草中的大分子溶解物和胶体等杂质，透过液澄清透亮，不易出现沉淀和冷后浑现象并且保证干草香味口感及色泽；
2、膜系统采用错流式方式分离，膜元件耐污染能力强，不用频繁清洗，缩短清洗时间和工人的劳动强度；
3、膜过滤属于物理分离过程，无化学反应不改变产品口感；
4、膜过滤可以取代传统硅藻土过滤设备和沉淀澄清剂，简化了工艺同时节俭了生产成本。
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